Atelier Noël Bûche Roulée CHOC 🎄 13/12

Description du service

Atelier Spécial Noël – Bûche Roulée Chocolat & Praliné Participez à un atelier gourmand consacré à la réalisation d’une bûche roulée, mêlant chocolat, tonka et praliné noisette. Une expérience idéale pour apprendre des techniques pâtissières tout en préparant un dessert d’exception pour les fêtes. Au programme de l’atelier : -Réalisation d’un biscuit pâte à choux chocolat, parfait pour obtenir une bûche souple et facile à rouler. -Élaboration d’un crémeux chocolat et d’une ganache chocolat–tonka, avec explication des gestes clés et astuces pour les réussir à tous les coups. -Préparation d’un praliné noisette maison, pour apporter texture et intensité aromatique. -Montage, roulage et décor final de la bûche, afin de repartir avec une création prête à déguster ou à offrir. Ce que vous emporterez : Votre bûche roulée complète, une fiche recette détaillée, ainsi que des rafraîchissements gourmands proposés sur place pour rendre l’atelier encore plus agréable. 🎄✨ Informations pratiques : -Groupe limité à 6 participants pour un suivi personnalisé -Durée : 1h30