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Accordez-vous une pause sucrée en participant à mon atelier Pavlova : un instant de créativité et de gourmandise autour d’un dessert aussi léger que gourmand. Venez découvrir tous les secrets de cette pâtisserie d’origine australienne, à la fois croustillante, fondante et fruitée. Les fruits utilisés varieront en fonction des saisons.

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Ce que vous apprendrez lors de l’atelier :

• Réaliser une meringue 

• Monter une ganache montée 

• Travailler les fruits frais de saison pour une garniture colorée et équilibrée

• Dressage pour une présentation aussi belle que savoureuse

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Un atelier ouvert à tous : Que vous soyez débutant ou passionné de pâtisserie, cet atelier pavlova vous permettra de découvrir de nouvelles techniques tout en laissant libre cours à votre créativité.